コーヒー
【コーヒー】カフェ・パム「ブラジル ハチドリ モンテ・アレグレ農園」を飲んだ味わいと香り
食べ歩き
食べ歩き 「喜多方食堂 麺や 玄（げん）佐倉分店」での食事録（千葉県佐倉市）
蔵出し醤油ラーメン中は広い。板の間に机が並べられ、子連れ家族が多い。カウンターもある。この日頼んだのは蔵出し醤油ラーメンのすっきり。背脂がこってりあるものもあるが、今回は抜きのものにした。喜多方を標榜しているので、坂内食堂を想像していたが、...
食べ歩き 「うなぎ新川（イオンタウン成田富里店）」での食事録（千葉県成田市）穴場です
成田はウナギで有名。川豊などの有名店がひしめくのが参道沿い。こちらは、穴場狙いで、成田駅近くのイオンタウンに入っている「うなぎ新川」を訪問。
食べ歩き 「ラーメンそら本店（狸小路）」での食事録（北海道札幌市）
旨辛な味噌ラーメン狸小路そばのラーメンそら本店。この日は、らーめんサッポロ 赤星に行ってからの2軒目。道路の対面には博多ラーメンの一風堂がある。…北海道への旅行で一風堂の選択肢はない。もちろん、味噌ラーメン。旨辛系の味噌ラーメン。胡椒がピリ...
食べ歩き 「らーめんサッポロ 赤星（狸小路）」での食事録（北海道札幌市）
カウンターのみのお店。頼んだのは味噌ラーメン。味はスタンダードな印象だった。味噌をブレンドはしているのだろうが、味噌で勝負している感じだった。
食べ歩き とみ田直営 千葉駅構内「松戸富田麺業」での食事録（千葉県千葉市）
千葉駅を利用するたびに気になっていたお店。駅ナカにも関わらず、行列ができているので、いつかは食べて見たいと思っていた。
食べ歩き 「そば工房 小間子（おまご）」での食事録（千葉県千葉市）
天ぷらも美味しい外観はログハウスなので、もともとは別のお店だったのだろうか？例えばステーキ・ハウスなんかが似合う作りだ。小間子はたまたま通りすがりに見つけお店で、駐車場が混んでいたので、美味しいだろうという判断で入ったお店。判断は正しく、混...
食べ歩き 「大定 （だいさだ）」での食事録（千葉県富津市）穴子重と穴子天丼（富津市の名物）
穴子丼とは言わずはかりめ丼というあいにくの雨だったが、食べるのは店の中なので、全然問題なし。さて、この地域では穴子を「はかりめ」と呼ぶらしい。昔のはかりは、長い棒状の秤に、重りをかけるところに穴が空いており、それが穴子の姿に似ていたから、そ...
食べ歩き 勝浦タンタンメン「松野屋」での食事録（千葉県勝浦市）
久々に、強烈な刺激物を食べたという感想だ。タンタンメンというより、ラー油ラーメン。チャーシューの味はもはやわからない。辛すぎて・・・。ニンニクもネギもたっぷり入っているのだが、食感以外はわからない。辛すぎて・・・。
食べ歩き 「石臼自家挽き蕎麦 みなもと」での食事録（千葉県印旛郡酒々井町）アウトレットの近くの蕎麦屋さん
石臼自家挽き蕎麦 みなもと店の横には蕎麦畑が広がっている。訪れた日はすでに収穫が終わっていた。出てくる蕎麦は店主のこだわりがつまっている。しっかりと冷水で締めており、歯ごたえと咽喉ごしがいい。車で行かないとダメな場所にあるが、駐車スペースが...
食べ歩き 「泰興楼」での食事録（東京都中央区）坦々麺と餃子は鉄板組み合わせ（八重洲本店）
泰興楼で坦々麺と餃子八重洲にある泰興楼はジャンボ餃子が有名。だが、自分はこの店では必ず注文するものがある。それを目当てに食べにくる。餃子はおまけである。お目当ては「坦々麺」初めてこの店で食べたのは、20年以上前のことだった。職場の関係で、当...