特製ラーメン
前回はつけ麺だったので、今回はラーメンを頼んだ。それと、餃子。
ラーメンは全然系統が違うのでびっくりした。印象としては喜多方ラーメンの坂内食堂に近い。あっさり系。
餃子は残念な感じ。ラーメン専門店で、餃子も美味しいというところに出会ったことがない。ラーメンに力を入れているのだから、当然と言えば当然。
濃厚つけ麺
千葉駅を利用するたびに気になっていたお店。駅ナカにも関わらず、行列ができているので、いつかは食べて見たいと思っていた。
たまたま時間ができたので、並んでみることにした。
券売機が外にあり、注文したのは、濃厚特製つけ麺。単純にオススメのようだからだ。
店内は簡素。味気ない雰囲気だが、綺麗なので清潔感がある。女性のお一人様もいたりするので、女性的にもOKということなのだろう。
普通のラーメンでは魚介ベースが苦手なのだが、つけ麺なら、まぁイケるので、どんなものが来るかと期待して待った。
ちょっと麺の量を増やしたことが、あとで少しの後悔を生んだが、ファースト・インプレッションは悪くなかった。
ちっと驚いたのは、麺つゆが超濃厚だったこと。ドロッとしている感じで、サラサラ感はない。味も濃い。アミノ酸たっぷりの味がする。
あまりにも濃いので、麺に絡むとドンドンツユが減っていってしまう。まだまだ麺が残っているのに、ツユだけがドンドン減っていく様子を見て、普通の量にしておけばよかったかな、とちょびっと後悔。
でも、なんとか持たせて完食！美味しくいただきました。
住所など
〒260-0031 千葉県千葉市中央区新千葉１丁目１−１
043-216-2100
営業中: 9時00分～22時00分
