コーヒー 【コーヒー】カフェ・パム「ブラジル ハチドリ モンテ・アレグレ農園」を飲んだ味わいと香り ブラジル ハチドリ モンテ・アレグレ農園 豆で購入。ブラジルの豆は久しぶり。 苦味が少なく、酸味も強くない。すっきりとした感じだが、フレンチプレスで淹れる場合、豆の量を調整しないと、濃く抽出されてしまう。 濃く抽出されてしまったので、お湯割... 2018.12.23 コーヒー
コーヒー 【コーヒー】エクセルシオールカフェ「インド セータルグンディ アラビカ ナチュラル」を飲んだ味わいと香り インド セータルグンディ アラビカ ナチュラル チェーンのエクセルシオールカフェにスペシャリティ・コーヒーを見つけたので、注文してみた。430円。インド豆は初めて 酸味と甘みはほぼ同等。それぞれの主張は強く無い。香りにも酸味を感じるが、それ... 2018.12.22 コーヒー