コーヒー 【コーヒー】注文焙煎 豆虎(赤坂店)でテイクアウト「コスタリカ フローラルハニー 1800 」シティ・ローストを飲んだ味わいと香り フローラルハニー 1800 熱いうちは苦味を感じる事があるが、温くなるうちに苦味は感じなくなり、甘みと酸味が前に出てくる。 甘みの方が若干だが勝っているか…。全体的にバランスがいいが、あっさりしすぎていて物足りなさも感じる。 香り 3甘み ... 2019.05.19 コーヒー
コーヒー 【コーヒー】丸山珈琲の「ハイメ・カルデナス ビジャサルチ レッドハニー」シティローストを飲んだ味わいと香り ハイメ・カルデナス ビジャサルチ レッドハニー 酸味をしっかりと感じる。苦味はほとんど感じず、酸味も早く消えていく。香りの中にも酸味を感じる。 コーヒーを淹れる 今回は2杯分で、25グラム。豆で購入したので、豆を挽いて…。 豆挽きに使ったの... 2018.06.17 コーヒー