食べ歩き
「麺屋つるる」での食事録（栃木県足利市）鑁阿寺近く
北海道
コーヒー 「丸美珈琲」での食事録（北海道札幌市）焙煎技術日本1位に輝いたことのあるお店
2013年、焙煎技術日本1位 日本国内の焙煎技術を競う「ジャパンコーヒーロースティング・チャンピオンシップ2013」で日本1位のタイトル獲得。 同大会(2014年)には千葉県のDECOさんも出場しており、DECOさんでコーヒーを飲んで、焙煎...
カフェ 「TOKUMITSU COFFEE Cafe & Beans」での買物録（北海道札幌市）
ビッセにある スペシャリティコーヒーが飲めるということで、まず立ち寄ったのがこのお店です。 「まず」というのは、このお店の近くにある丸美珈琲に行くのが目的だったからです。 大通ビッセの2階にあります。1階にはいろんなスイーツが楽しめるビッセ...
カフェ 「白い恋人」の「イシヤカフェ （ISHIYA CAFE）」での食事録（北海道札幌市）
軽食でもいいからと思って寄ったのが、銘菓「白い恋人」で有名な石屋製菓の直営店。大通から札幌駅へ続く地下コンコースにある。
食べ歩き 「ラーメンそら本店（狸小路）」での食事録（北海道札幌市）
旨辛な味噌ラーメン 狸小路そばのラーメンそら本店。この日は、らーめんサッポロ 赤星に行ってからの2軒目。 道路の対面には博多ラーメンの一風堂がある。 … 北海道への旅行で一風堂の選択肢はない。 もちろん、味噌ラーメン。 旨辛系の味噌ラーメン...
食べ歩き 「らーめんサッポロ 赤星（狸小路）」での食事録（北海道札幌市）
カウンターのみのお店。頼んだのは味噌ラーメン。味はスタンダードな印象だった。味噌をブレンドはしているのだろうが、味噌で勝負している感じだった。
カフェ 「宮越屋珈琲（千歳空港店）」での食事録（北海道千歳市）
宮越屋珈琲 札幌で生まれ育った味で旅のひとときを過ごすのはいかがですか？札幌から発信、今や全国区となった「宮越屋のコーヒー」をお楽しみいただけます。お洒落で落ち着いた雰囲気の店内で、厳選された豆をていねいに焙煎したコーヒーをご堪能ください。...
食べ歩き 「えびそば一幻（新千歳空港）」での食事録（北海道千歳市）
えびそば一幻 希少な甘えびの頭を大量に使用した、えびの旨味にこだわり尽くした渾身の一杯を是非ご堪能ください。味も去ることながら器にもこだわりが。深紅の色はスープのダシとなる南蛮蝦を連想させるもの。味と器にこだわり抜いた至高の一杯を味わってく...
食べ歩き 「函館麺厨房あじさい（新千歳空港店）」での食事録（北海道千歳市）
函館麺厨房 あじさい 「函館塩ラーメン」の代表格、創業７０年以上の老舗「麺厨房あじさい」。 看板メニューの「塩ラーメン」 創業より受け継がれた昆布ベースで豚骨と鶏ガラのダシを合わせたスープは驚くほどに透明で、特注ストレート麺との相性も抜群。...
食べ歩き 札幌駅前本店「佐藤水産」での買物録（北海道札幌市）
佐藤水産 ここの海産物は旨いねェ～ 写真ギャラリー 地図
カフェ 「ビッセスイーツ ODORI BISSE（大通ビッセ）」」での食事録（北海道札幌市）
ビッセスイーツODORI BISSE（大通ビッセ）の紹介写真掲載。スイーツ王国・北海道の人気6店舗が集結。スナッフルス、小樽 あまとう、Bocca、町村農場、月寒あんぱん本舗ほんま、洋菓子きのとや