食べ歩き 「大定 (だいさだ)」での食事録(千葉県富津市)穴子重と穴子天丼(富津市の名物) 穴子丼とは言わずはかりめ丼という あいにくの雨だったが、食べるのは店の中なので、全然問題なし。 さて、この地域では穴子を「はかりめ」と呼ぶらしい。 昔のはかりは、長い棒状の秤に、重りをかけるところに穴が空いており、それが穴子の姿に似ていたか... 2017.04.09 食べ歩き