黒磯にある白河ラーメン店
おすすめの「手打ちチャーシューワンタンメン」を注文。
ボリュームたっぷり。
スープはあっさり。鶏系でおいしい。
チャーシューは炙りチャーシューで、おいしかった。
だけど
手打ちは失敗だったかも。
そういえば、佐野ラーメンが今一つ心に響かないのが手打ちにあることを忘れていた・・・。
なんというか、手打ち独特の「フニャ」っとした部分がどうにも好きになれない。
今度は、普通の麺にしよう。
そういえば、この栃木県の北のほうは白河に近いこともあり、白河系ラーメンのお店が多い。
南には佐野ラーメンがあるが、佐野ラーメンの影響はほとんどなく、白河ラーメン文化圏である。
さて、この店の最大の難点は、ずばり、その回転率の悪さ。
1回転するのに、ゆうに1時間かかる。
効率悪すぎるだろ・・・。
住所 栃木県那須塩原市上厚崎374-2
電話番号 0287-63-4010
営業時間 11:00〜15:00
定休日 火曜日
